VIII Międzygminny Turniej Kulinarny KGW "Dary Lata"

Najświeższe wieści z naszego miasta i okolicy
Awatar użytkownika
e-poreba.pl
Redaktor
Posty: 516
Rejestracja: 26.05.2014, 13:52

VIII Międzygminny Turniej Kulinarny KGW "Dary Lata"

Post autor: e-poreba.pl » 01.08.2017, 08:44

30 lipca w ramach Dni Żarnowca odbył się VIII Międzygminny Turniej Kół Gospodyń Wiejskich „Dary Lata”.

Celem turnieju to m.in. zachowanie dziedzictwa kulturowego i kulinarnego regionu, prezentacja potraw oraz integracja KGW. W Turnieju oprócz KGW z Niwek, reprezentujących gminę Poręba wzięły udział: KGW Wola Libertowska (gm. Żarnowiec), KGW Ryczów (gm. Ogrodzieniec), KGW Skarżyce – „Szlachta Skarżycka” (Zawiercie), KGW Przyłęk (gm. Szczekociny), KGW Kozłów (woj. małopolskie), KGW Sędziszow (woj. świętokrzyskie), KGW Zarzecze (gm. Wolbrom), KGW Podlesice (gm. Kroczyce), KGW Wilków (gm. Irządze), KGW Szeńsko (gm. Słupia Jędrzejowska) i poza konkursem Koło Łowieckie „Cietrzew” z Charsznicy, które serwowało bardzo smaczny krupnik na mięsie z sarny i dzika.

Na pięknie udekorowanych stołach, gospodynie zaprezentowały: ciasta, desery i potrawy wykonane z ogólnie dostępnych latem składników, m.in. owoców, warzyw, młodych ziemniaków i ziół.

Reklamą naszego stoiska był wabiący zapach „Porębskich prażonek”, które w 2006 roku zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. KGW z Niwek, przygotowało też m.in.: paszteciki drobiowe, naleśniki z serem, krokiety z kapustą i z pieczarkami, plecionki z farszem, swojską szynkę z farszem, pieczarki panierowane, parowce, placuszki z swojskiej cukini, rogaliki z jabłkami, kotleciki z kaszy gryczanej, ogórki kwaszone, chleb swojski, smalec z cebulą i mięsem a także bardzo smaczne ciasta.

Komisja konkursowa oceniała oryginalność zaprezentowanych potraw, estetykę podania, sposób wykonania (składniki), jak również udekorowanie stołu.

Wśród gości, którzy odwiedzili wszystkie stoiska byli m.in. Wicemarszałek województwa śląskiego Stanisław Dąbrowa, Starosta zawierciański Krzysztof Wrona, Wójt gminy Żarnowiec Eugeniusz Kapuśniak, członek zarządu starostwa powiatowego i Prezes Lokalnej Grupy Działania „Perła Jury” Cezary Barczyk, Burmistrz Ogrodzieńca Andrzej Mikulski i Prezes Stowarzyszenia „Dom Europejski” Janusz Żakowski.

Jury, zgodnie oceniło, że wszystkie stoiska zaprezentowały bardzo smaczne posiłki i przyznało każdemu KGW nagrody rzeczowe.

Podczas imprezy wystąpił Zespół Regionalny „Korona Żarnowca”, Kapela Regionalna „ŻARNOWIACY”, Zespół muzyczny - KWADRAT i Zespół BACIARY.


Włodzimierz Pucek

ODPOWIEDZ